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リニューアル

楓のホームページ、
リニューアルしました。

女性のデザイナーさんが作ってくださいました。

かわいいでしょ(^^)v
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和食な日


昨日、楓に和食屋と寿司屋の職人さんが来られました。
利用者さん、スタッフが見ている前で、さわらや鯛、カンパチをさばき、握り寿司にしてくださいました。
みな、立派なお魚に歓声!
みごとな包丁さばきには、声も出ず、目を真ん丸にしていました。


そして…
おいしくいただきました。
あ、
お料理の写真
忘れてた!!

酢の物、天ぷら、卵焼きに、煮物。

日本料理を堪能した午後でした(^^)/▽


お店の名前は
公表していいかどうか聞いていないので、ナイショ☆
福山市内で、両店とも素敵なお店です。
予約しないと入れなかったりするお店のオーナー 自らの包丁さばき、見事でした


ありがとうございました!

有福堂の和菓子


ピントが甘いのですが…

お花見用に、あつらえていただいたお菓子。
『お年寄りが食べやすいように、と考えました』と店主さん。
みなさん、もったいない、持って帰る、とおっしゃっていましたが、ひとりが召し上がると、みなさん 次々にパクパク(笑)

ほんのり 桜の香のお菓子でした。

お花見


今週、来週は『お花見週間』
3ホームが次々にお出かけです。

市内の和菓子屋さんが、春らしい練り菓子をあつらえてくださり、
それを満開の桜の下でいただきました。

新入社員

4月1日
新しい社員さん、スタッフさんを迎えました。
 
会社のこと、介護のことなど お話していると
私自身が、いろいろなころを振り返る機会になります。
 
 
お客様(利用者様)の、人生
長い長い道のりに思いをはせて
その方の暮らし方に沿うよう
その方がしたいようにしていただく
 
そんな 基本のきを忘れがちな自分に気が付きます。
 
 
今回の研修の一番の収穫は・・・
 
山田 「利用者の○○さん、昔は毎晩キャバレーで飲んでたそうです。」
新人 「キャバレーって何ですか?」
社長 「・・・・お酒飲む・・・えっと・・・クラブはわかるか?」
新  「クラブ?踊る?」
社 「それはディスコ」
新 「???????」
山 「社長!昔のディスコは、今 クラブって言うんです。
   お酒飲んで、きれいなおねえさんがいることろって、わかる?」
新 「あーー!ガールズバーとか?」
  
・・・・・・・・う~ん・・・・
ケースカンファレンスも、「バー」「キャバレー」の説明からかぁ・・・
 
18歳の新人に、90歳の方の人生を知れといっても
なかなか道は困難・・・
井戸も、汽車も、博物館の世界の18歳。。。。
 
 
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kaedekumakoume

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